2025 薬膳初級講座カリキュラム
2025 薬膳初級講座 お申込み書
お気軽にお問い合わせください
♢これまで宮崎県内・鹿児島県鹿児島市・鹿児島県曽於市・熊本県人吉市・大分県大分市からご参加頂きました
合格率 100％
卒業生
卒業後のアップデート
＊上級講座：薬膳力を深め身につけるために「日本中医薬膳師」資格取得も可能になりました
＊講座修了後もアップデート
・中級受験フォロー講座
＊「日日ノ薬膳」勉強会、イベント
＊独立応援サポート
個別相談可
※初級講座 全60時間
講座内容
(季節の薬膳実習2回含む)
オリエンテーション(自己紹介) 薬膳茶＋菓子付
中医学基礎理論
五性・ 陰陽五行学説
気・血・津液・精のこと
季節の薬膳①
五臓のこと 生理機能Ⅰ
五臓のこと 生理機能Ⅱ
六腑・奇恒の腑・病因 病機・陰陽の失調
診断学Ⅰ 診断学Ⅱ、弁証・トレーニング
中医栄養学、中医薬膳学
方剤学,中薬学
季節の薬膳 ② (薬膳茶・菓子付)
各自レシピ発表
修了式
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♢日本中医薬膳師 上級講座 (日本中医食養学会開催 zoomライブ配信) ※過去合格率100％
《 2025年 薬膳上級講座および「日本中医薬膳師」受験のご案内 》
◆ 薬膳上級講座（東京会場）
＊各日zoomによるライブ配信実施・欠席者へは録画配信あり
＊お申込み 薬膳輪へお申込みください（申込開始 2025年 3/15）
１、日 程 ： 2025年5月10日(土)～7月13日（日） 各日10：00～16：00
講 師 ： 鳳 寛子 （日本中医食養学会理事長）
5月10日(土)
薬膳の歴史 総復習・基礎理論総復習
5月11日(日)
証の特徴判別 診断学・証の特徴と判別
6月28日(土)
薬膳施膳法 食薬選別法
養生薬膳施膳法
6月29日(日)
体質別薬膳施膳法
7月12日(土)
中医内科学と施膳法
7月13日(日)
中医内科学と施膳法
２、受講料 132,000円（120,000円＋税）〈テキスト代含む〉
◆ 日本中医薬膳師認定試験
１、日 時 ： 2025年9月7日（日） 14：00～16：10（13：45迄に着席 試験説明）
２、会 場 ： 東京、名古屋
３、受験料 ： 55,000円（50,000円＋税）
〈認定証書、試験問題集、録画配信による5時間の対策セミナー〉
４、試験科目： 第1部 60分（基礎理論、診断学、弁証、中薬学、中医営養・薬膳学）
第2部 50分（弁証施膳）
５、合否発表： 9月中旬