R8 中医薬膳初級講座
・基礎コース 4月開講
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内容と効果：
身近な食材を使い、体にやさしい薬膳の基礎を学びます。
中医学の理論から季節ごとの薬膳実習まで、楽しく実践的に習得。
修了後は「中医薬膳指導員」「中医薬膳調理師」ステップアップも可能。（要申込み）
半年間薬膳の基礎を身につけて、健康的な食生活の知識が深まり毎日の体調管理に役立ていきましょう♪
2026年度
・土㊗クラス4/11~
薬膳初級講座新年度開催地 小林市
(前期) 4/11.29.5/16.31.6/13.28.7/11.20(㈷)
(後期)8/11(㈷),22,9/5.20(実習②)
✳㈰祝 クラス にお申込みの方も土曜クラスと合同の日程調整になりました。
ご協力ありがとうございました。
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＊お申込み⽅法 全講座
または基礎前期・後期お申込み
♢初級講座 前期8回・ 後期4回
合計12回 (60時間
薬膳の基礎を習得！
身近な食材を使った体に優しい日々の暮らしに役立つ薬膳
レシピ作成～実習を行い、楽しく身につけていきます。
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料金：
1：基礎前期８回（４０時間）
「薬膳ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ」®対応 (任意)
Ⅱ：後期 4回(２０時間)
⽇程 8⽉～（5時間×4回）
2初級全講座⼀括払い
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※受講料、テキスト代、調理実習材料費、中医薬膳初級修了証書授与
※薬膳ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ申請可(任意)
※日本中医薬膳師
※国際中医薬膳師
対応
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講座内容
初回オリエンテーション
(⾃⼰紹介＋薬膳茶・茶果付)
中医学概論、中医基礎理論、陰陽五⾏説、臓象学説、病因病機、診断学、弁証
季節の薬膳実習①夏・⻑夏メニュー
中医営養学、中薬学、中医薬膳学、⽅剤学、弁証、弁証施膳、
各薬膳レシピ発表＋解説、
季節薬膳実習②秋・冬メニュー
修了テスト
修了式
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2026年度薬膳初級・基礎コースについて
お気軽にお問合せ下さい
< 中医薬膳初級・基礎(前期・後期) or全講座（12回）第9期生募集 >
「中医薬膳指導員®︎・中医薬膳調理師」
現在、隣県の鹿児島県・熊本県・大分県より
ご参加いただいております
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対象：どなたでも受講していただけます
はじめての方、 身体の不調を薬膳でととのえたい方
ご家庭の食事に取り入れたい方
薬膳の資格を目指したい方も
目的は同じ「健康」
皆様ご一緒に
進めてまいります。
基礎・初級全コース 修了後
⇓
「中医薬膳指導員」「中医薬膳調理師」受験可能(任意)
受験対策セミナー 2月 10時間・受験3月
＊費用別途(日本中医食養学会 例年126,500円)
⇓
修了後
詳しくは日本中医食養学会のホームページをご覧ください
「日本中医薬膳師」
⇓
「国際中医薬膳師」へ
資格に繋がる確かな講座として
安心して学びを進めていく事が出来ます
初級講座お申込み
♢日本中医食養学会登録宮崎の登録機関として2018年より開催しております
♢初級講座修了後は、体質を深く学びます。
＊上級講座：薬膳力を深め身につけるために「日本中医薬膳師」資格取得も可能になりました
試験日 2026 年 7 月 12 日(日) 開催
＊講座修了後もアップデート
・中級受験フォロー講座
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薬膳輪 初級講座修了生
「国際中医薬膳師」合格者
小林市 1名、
鹿児島県曽於市 1名
宮崎市 1名 「 麹のめ ぐみ 」
「日本中医薬膳師」合格者
合格率100％
宮崎県、鹿児島県内4名
・中医薬膳指導員合格率 100％
宮崎県内・鹿児島県鹿児島市・鹿児島県曽於市・熊本県人吉市・大分県大分市から多数ご参加頂いております
＊講座修了後も
「日日ノ薬膳」にてアップデートしていきましょう
♢日本中医薬膳師 上級講座
(日本中医食養学会開催 zoomライブ配信) ※過去合格率100％
《 薬膳上級講座および「日本中医薬膳師」受験のご案内 》
◆ 薬膳上級講座（東京会場）
＊各日zoomによるライブ配信実施・欠席者へは録画配信あり
◆ 日本中医薬膳師認定試験
１、日 時 ： 試験日 2026 年 7 月 12 日(日) 開催
２、会 場 ： 東京、名古屋
３、受験料 ： 88,000円（80,000円＋税）
〈認定証書、試験問題集、録画配信による5時間の対策セミナー〉
４、試験科目： 第1部 60分（基礎理論、診断学、弁証、中薬学、中医営養・薬膳学）
第2部 50分（弁証施膳）
５、合否発表： 9月中旬
